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Languedoc blanc, Les Mûriers, Mas Bruguière

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75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2019

Provenance
France > Languedoc-Roussillon

Appellation
Languedoc

Producteur
Mas Bruguière

Cépage(s)
80% Roussane, 20% Marsanne

Temps de garde
5 ans

Style de vin
Vin rosé


18,00 CHF

Xavier Bruguière

Sols argilo-marneux et argiles rouges caillouteuses. Le domaine en lutte raisonnée depuis 1999, est actuellement conduit sous les principes de la culture biologique et bio-dynamique.

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Viticulture

Viticulture

Pressurage direct, bâtonnage des lies, fermentation en cuve et demi-muids, levures indigènes et faible sulfitage. Elevage pour 80% en cuves sur lies fines, 20% en muids de chêne français.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Xavier Bruguière signe dans les derniers millésimes des blancs d’une précision et d’une tension que nous adorons. Ainsi, Les Mûriers est un vin incroyablement frais et juteux pour la région, d’une belle sapidité, avec de la longueur en bouche et délivrant de jolies notes de pomelo. Avec, en sus, un beau potentiel de garde !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Pissaladière • Thon rouge juste saisi et caviar d’aubergines • Couscous de volaille • Fromages.


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