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La Côte, Pinot Noir Champanel GC, Domaine H. Cruchon

En stock

Grand Cru   
75 cl - 15% vol. - Millésime : 2018

Provenance
Suisse > Vaud

Appellation
La Côte

Producteur
Henri Cruchon

Cépage(s)
Pinot noir

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


28,00 CHF

Raoul Cruchon

Sur un terroir exceptionnel, situé à Echichens, les vignes du Grand Cru "Champanel" sont cultivées sans produit chimique, sans herbicide, ni engrais de synthèse.

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Viticulture

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Un long élevage en barriques permet de révéler le potentiel unique de ce grand pinot noir.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Remarqué et récompensé dans les derniers millésimes pour ses pinot noir par Stephan Reinhardt, collaborateur de Robert Parker, le domaine Cruchon surfe sur les sommets ces derniers temps ! L'une de ses deux grandes sélections parcellaires, Champanel, est un vin éblouissant, avec son nez sur l’iris, les agrumes, son élevage millimétrique et sa texture élégante, ample. La grande classe !

Suggestions d'accompagnement

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Poulet rôti aux morilles • Quasi de veau aux asperges • Jambon à l’os.


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