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Kombu Royal, Les Maisons de Bricourt (35 gr)

Epuisé

- Conditionnement : Unité

Détails

Sa saveur est à la fois sucrée et iodée. Olivier Roellinger ajoute toujours un peu de poudre Kombu à ses soupes et potages de légumes. Cette algue agit comme un exhausteur de goût naturel sans apporter de saveur masquée. En ajoutant ½ c à c de Kombu dans vos cuissons de féculents comme les lentilles ou les haricots, vous accélérerez leur cuisson.

Ces algues sont ramassées par Jean-François Arbona qui les sèche naturellement puis les broient en poudre.
| Appellation : Epices
| Fabriquant / Producteur : Les Maisons de Bricourt
11,50 CHF

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