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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

IGT Campania, Core bianco, Silvia Imparato - 2021

Vous aimez le Core de Silvia Imparato rouge à base d’aglianico? Il est également disponible en vin blanc, réalisé à partir de grands cépages typiques du sud de l’Italie, le greco et le fiano. Sur des terroirs d'altitude, il puise une fraîcheur miraculeuse, enrobée dans une texture fondante. Avec sa jolie finale sur le citron confit et l’anis, il sera l’un des meilleurs compagnons de la cuisine méditerrannéenne !
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Fiche

Technique

Oenologie

Elevage sur lies fines de 7/8 mois avec batonnages hebdomadaires.

Suggestions d'accompagnement

Penne aux fruits de mer • Anchois frais marinés • Jeune parmiggiano.

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