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IGP St-Guilhem-le-D., Mas de Daumas Gassac rouge

En stock


75 cl - 14% vol. - Millésime : 2018

Cépage(s)
80% de Cabernet Sauvignon associés à une collection de 10 cépages différents.

Temps de garde
30 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


47,50 CHF
IGP St-Guilhem-le-D., Mas de Daumas Gassac rouge ne peut être commandé que par multiple de 6

Famille Guibert

Le Mas de Daumas Gassac est situé au milieu du massif de l'Arboussas, sur un sol profond, parfaitement drainé, pauvre en humus et matières végétales, riches en oxydes minéraux. Ce terroir s'est formé lors de l'accumulation de grèzes glaciaires par le vent lors des glaciations de Riss, Mindel et Guntz.

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Viticulture

Viticulture

Vinification classique médocaine - longue maceration - pas de filtration. Elevage entre 12 à 15 mois en fût de chêne (barriques âgées de 1 à 7 ans).

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Gourmandise, élégance, finesse et longueur exceptionnelle sont les mots qui peuvent qualifier aujourd’hui ce 41ième millésime de Mas de Daumas Gassac rouge - actuellement encore en cours d’élevage au sein de nos chais. L’attaque du 2018 est franche, marquée de fruits rouges, de notes de noisette grillée et d’une pointe de torréfaction/cacao. La fraîcheur domine en bouche, la trame tannique apparait tout en souplesse en finale - l’acidité illumine le vin et confère à ce millésime une très grande force tranquille.


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