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IGP St-Guilhem-le-D., Mas de Daumas Gassac rouge (37.5 cl) SOUSCRIPTION

En stock


Demies - Millésime : 2020 [PRIMEUR]

Cépage(s)
80% de Cabernet Sauvignon associés à une collection de 10 cépages différents.

Temps de garde
20 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


21,60 CHF
IGP St-Guilhem-le-D., Mas de Daumas Gassac rouge (37.5 cl) SOUSCRIPTION ne peut être commandé que par multiple de 12

Famille Guibert

Le Mas de Daumas Gassac est situé au milieu du massif de l'Arboussas, sur un sol profond, parfaitement drainé, pauvre en humus et matières végétales, riches en oxydes minéraux. Ce terroir s'est formé lors de l'accumulation de grèzes glaciaires par le vent lors des glaciations de Riss, Mindel et Guntz.

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Viticulture

Viticulture

Vinification classique médocaine - longue maceration - pas de filtration. Elevage entre 12 à 15 mois en fût de chêne (barriques âgées de 1 à 7 ans).

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Au nez les fruits rouges et le cabernet sauvignon sont les premiers arômes perceptibles, suivis de très fines notes de cacao et de torréfaction, principalement issues de l’élevage. En bouche le 2020 charme par la subtilité de ses saveurs : cassis, cerise noires, moka, légère pointe vanillée. La trame est à la fois structurée et toute en finesse. La finale est longue, pratiquement une minute entre le moment où le vin passe sous la langue et celui où il disparaît. Les tannins sont soyeux, beaucoup de puissance et tellement de finesse. Un millésime à découvrir, une année enchanteresse, du velours et de la soie !


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