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IGP Pays d'Oc, Soif rosé, Le Loup blanc

Epuisé


75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2019

Provenance
France > Languedoc-Roussillon

Appellation
IGP Pays d'Oc

Producteur
Le Loup blanc

Cépage(s)
Cinsault 50%, grenache 50%

Temps de garde
3 ans

Style de vin
Vin rosé


12,00 CHF

Nicolas Gaignon

Le vignoble du Loup blanc est une exploitation viticole située au hameau de Bize-Minervois à la limite des départements de l'Aude et de l'Hérault. Les vignes sont plantées autour du hameau, à la croisée des AOP St-Chinian, St-Jean de Minervois et Le Minervois, dont elles font toutes partie. La culture biologique est certifiée. Terroir argilo-calcaire pour cette cuvée.

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Viticulture

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Vendanges en vert si nécessaire et ramassage manuel en caissettes de tri. Pressurage direct 100%, fermentation de 30 jours à 18/20°. Elevage en cuve sur lies fines.


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