Livraison offerte dès Fr. 300 d'achat ou 18 bouteilles, sinon Fr. 15

Cavesa
Cavesa
bio

IGP Pays d'Oc, Embruns de Viognier, Michel Gassier - 2021

Sur des terroirs argilo-limoneux caractéristiques des Costières, Michel Gassier et son équipe pratiquent une viticulture exigeante afin d’amener à maturité idéale les grands cépages du sud. Parmi lesquels le viognier, qui donne ici un vin de soif, aromatique et frais, riche dans la texture, mais facile à boire. Le rapport prix/plaisir est de tout premier ordre !
Fiche technique >
12,50 CHF
stock

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect
packaging

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait
payment

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement
contact

Garantie CAVE

> Nos engagements
contact

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous
print

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer
grap_mouse
technical_sheets

Fiche

Technique

Viticulture

Terroir argilo limoneux. Limitation de rendement par ébourgeonnage et vendange en vert. Effeuillage manuel pour favoriser la maturation et l’état sanitaire des raisins.

Oenologie

Récolte manuelle avec tri. Macération pelliculaire à basse température pendant 12 heures.- Débourbage sous voile. Fermentation en cuves et élevage sur lies avec batonnage jusqu’à Noël. Collage, filtration et mise en bouteille en mars.

Suggestions d'accompagnement

Apéritif • Lotte au curry • Blanc de volaille au saté.

domain_wines

Les vins du

Domaine

domain

Mes produits

récemment consultés

Vous n'avez consulté aucun produit pour le moment

complete_order

Compléter votre

Commande