Liste des Hotels

Les rencontres à venir

Verticale de Château Pibarnon

Jeudi, 21 Mars 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Eric de St-Victor
Lieu : CAVE SA, Gland

Après la magnifique verticale réalisée au CAVE en 2010, comment pouvions-nous aller encore plus loin en...

Champagnes de terroirs

Mardi, 26 Mars 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Delphine Boulard
Lieu : CAVE SA, Gland

C’est un des domaines qui monte en Champagne. Et l’un des fers de lance de la culture biologique et même...

Bordeaux 2016, millésime de rêve

Mardi, 30 Avril 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Jacques Perrin
Lieu : CAVE SA, Gland

Année superlative à Bordeaux et riche de vins exceptionnels, 2016 est désormais disponible. Jacques...

Horizontale de Côte Rôtie 2016

Jeudi, 2 Mai 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Nicolas Herbin
Lieu : CAVE SA, Gland

À peine mis en marché, 2016 est depuis 2010 « le » millésime qui déclenche des...

Verticale de Volnay-Santenots

Jeudi, 11 Avril 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Dominique Lafon
Lieu : CAVE SA, Gland

Propriété ô combien importante de la Côte d’Or, la domaine des Comtes Lafon est depuis 1984...

Madère, un siècle d’histoire dans votre verre

Mardi, 14 Mai 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Soirée à thème
Intervenant : Michele Caimotto
Lieu : CAVE SA, Gland

Après avoir abordé des thèmes qui nous ont ouvert les portes du vin et du voyage, notre ami Michele...

Rencontre avec le domaine Santa Maria La Nave

Mercredi, 27 Mars 2019 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Sonia Spadaro Mulone
Lieu : CAVE SA, Genève

Néo-vigneronne etnéenne inspirée, Sonia Spadaro Mulone produit trois vins qu’elle viendra vous...

Rencontre avec le domaine Zorah Wine

Mercredi, 17 Avril 2019 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Zorik Garibian
Lieu : CAVE SA, Genève

Nous nous réjouissons d’accueillir Zorik Garibian, qui a quasiment réinventé le grand vin de...

Rencontre avec le domaine Victoria Ordoñez

Mercredi, 15 Mai 2019 à partir de 17h00
Catégorie : Rencontre aux Bastions
Intervenant : Victoria Ordoñez
Lieu : CAVE SA, Genève

Ce domaine fut notre coup de coeur du dernier salon ProWein. Imaginez de très grands blancs secs produits sur les...

Initiation à la dégustation GLAND

Mardi, 7 Mai 2019 à partir de 18h30
Catégorie : Ecole du vin
Intervenant : Nicolas Herbin
Lieu : CAVE SA, Gland

Le module d’initiation se déroule sur deux soirées. Il comprend une partie théorique qui explicite...

CAVESA, le Club des Amateurs de Vins Exquis


Les restaurants du mois Le Bombar à Genève Au n°3 de la Place des Augustins à Genève, vous trouverez la nouvelle adresse tendance « the place to be » de Genève ! Florian Le Bouhec (Bistrot le Bologne) et Marc Popper (ancien patron du Paradisio) vous proposent un endroit chic et décontracté, ... Voir la suite Le Beausite by Franck Chouette à Fribourg L’architecture et l’histoire de ce bâtiment, datant de début 1900, ne vous laisseront pas indifférent(e). C’est dans ce cadre unique que le Chef Franck Chouette, vous propose une bistronomie française traditionnelle ! ....Voir la suite


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