Partager

Gevrey-Chambertin En Songe, Marchand-Grillot

Epuisé


75 cl - 13% vol. - Millésime : 2010

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Gevrey-Chambertin

Producteur
Marchand-Grillot

Cépage(s)
Pinot noir

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


34,50 CHF

Jacques Marchand

Cette vigne est située sur le côté nord de l'appellation, assez proche du cimetière, sur des sols alliants graviers et marnes (alias). Les ceps ont en moyenne 20 ans.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

A l'arrivée de cave, les raisins sont triés, égrappés et il s'ensuit une macération à froid d'environ 10 jours suivit d'une fermentation-cuvaison de 20 jours. Pas de pigeages, que des délestages. Elevage en fût de chêne avec 30% de bois neuf.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Cet «En songe» s’exprime sur des notes de fruits noirs, de violette, d’épices douces et de créosote. Fraîche et droite en attaque, la bouche s'ouvre sur un corps élancé, ferme et aromatique, à la longue finale fruitée et complexe. Un vin d’une grande droiture d’expression dans un joli millésime.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Une belle volaille rôtie (pintade, poularde) • Carré de veau aux girolles.


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL