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Genève, Gamay, Les Parcelles - L. Villard

En stock


75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2018

Provenance
Suisse > Genève

Appellation
Genève

Producteur
Les Parcelles, L. Villard

Cépage(s)
Gamay 100%

Temps de garde
5 ans

Style de vin
Vin fruité et gouleyant


13,00 CHF

Laurent Villard

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Viticulture

Viticulture

2/3 en macération carbonique, et 1/3 en cuvage traditionnel. Pas de chaptalisation.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Beau rouge rubis. Nez encore un peu discret, d’où l’on perçoit des fruits à noyau, des épices et des fleurs. C’est une entrée en bouche suave et équilibrée. Les épices agrémentent la palette aromatique, avec du laurier et du poivre qui dynamisent ce vin. Finale sur la rondeur, agrémentée d’une discrète touche fumée.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Saucisson en croûte • Champignons farcis • Gratin de chou-fleur • Omelette aux champignons.


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