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Genève, Gamay, Les Parcelles - L. Villard

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75 cl - 12.4% vol. - Millésime : 2019

Provenance
Suisse > Genève

Appellation
Genève

Producteur
Les Parcelles, L. Villard

Cépage(s)
Gamay 100%

Temps de garde
5 ans

Style de vin
Vin fruité et gouleyant


13,50 CHF

Laurent Villard

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Viticulture

Viticulture

2/3 en macération carbonique, et 1/3 en cuvage traditionnel. Pas de chaptalisation.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Robe rubis soutenue. Très jolie et fine palette aromatique dominée, cette année, par les fruits rouges (framboise, fraise des bois), agrémentée d’une pincée d’épices (poivre blanc). Ouvert et généreux ce vin, construit autour de cette présence des fruits, s’accompagne d’une joyeuse suavité. Belle typicité aromatique du cépage dans un beau millésime. Keep calm and drink Gamay !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Galette de céréales aux poireaux et la feta • Velouté d’oignon et de fenouil – Poireaux au jambon.


Commentaires

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