Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Commentaires de dégustation
Joli profil aromatique dans un registre fruité : agrumes et fruits exotiques. Bouche assez droite pour le millésime, marquée d’une structure aérienne, soutenue par une fine acidité et rehaussée d’une touche exotique d’ananas. Finale équilibrée, sur des notes de miel et de fleurs d’acacias.
Suggestions d'accompagnement
Gratin de saumon et de blettes • Blanquette de poisson.Commentaires
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