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Fendant, Psdt Troillet, M.-Th. Chappaz

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 12% vol. - Millésime : 2014

Provenance
Suisse > Valais

Appellation
Valais

Producteur
La Liaudisaz, M-Th. Chappaz

Cépage(s)
Chasselas (Fendant)

Temps de garde
12 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


27,50 CHF

Marie-Thérèse Chappaz

Les vignes du fendant qui porte le nom du Grand-Oncle de Marie-Thérèse, Maurice Troillet, sont situées aux Claives. Elles sont cultivées en biodynamie depuis toujours. Sol granitique, terre légère. Exposition très solaire.

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Viticulture

Viticulture

Vinification et élevage 6 mois en cuve inox. Un gaz (CO2) assez important est laissé dans le vin.


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