Partager

Fendant, Herbsttag, Weingut Cipolla

En stock


75 cl - 11.7% vol. - Millésime : 2019 - Vin rare

Provenance
Suisse > Valais

Appellation
Valais

Producteur
Weingut Cipolla

Cépage(s)
Chasselas (Fendant)

Temps de garde
5 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


17,50 CHF

Romain Cipolla

Origine du nom : Poème que le célèbre écrivain autrichien, Rainer Maria Rilke, enterré à Raron, a écrit lorsqu’il vivait en Valais. Il y fait référence aux raisins et au vin. Plusieurs parcelles réparties sur le vignoble St. German (Altitude: 750 m). Sols généralement légers et calcaires issus d’éboulis.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Le vin est élaboré en cuve inox. La vinification est traditionnelle, sans fermentation malolactique et en gardant un léger carbonique afin de préserver toute la fraîcheur.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

D’une robe jaune clair, ce Fendant présente un nez très fin aux notes de fleur de vigne et de tilleul accompagnées d’un léger parfum minéral rappelant la pierre à fusil ou le silex. En bouche, le vin est vif et frais. On y retrouve les arômes perçus avec un côté fruité. C’est un vin léger et harmonieux, empreint de beaucoup de finesse.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Apéritifs, mets au fromage, assiette valaisanne, poissons.


Commentaires

Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL