Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Viticulture
Vendanges manuelles, égrappage 100%, cuvaison 2 semaines. Le vin est élevé neuf mois en cuve.
Commentaires de dégustation
C’est la première cuvée de Frédéric Albaret, talentueux vigneron faugérois, discret mais très appliqué, qui laisse parler les sols ! Elle développe un nez marqué par les fruits rouges et de belles notes d’herbes aromatiques (laurier, romarin). Suave, avec des tanins ciselés et fins, elle exprime une fraîcheur et d’appétantes nuances d’agrumes. Un vin de copains, à partager sans hésiter.
Suggestions d'accompagnement
Hachis parmentier • Coq au vin • Cabri rôti au four.Nous vous conseillons également ces quelques crus
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Courrier N°397 Janvier 2021
De: 9,50 CHF
A: 916,50 CHF
Commentaires
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