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bio

Côte Rôtie Blonde du Seigneur, Georges Vernay (magnum) - 2019

  • Provenance: Northern Côtes du Rhône
  • Appellation: Côte-Rôtie
  • Domain: Georges Vernay
  • Grape variety(ies): Syrah avec 5 à 10 % de viognier
  • On-call time: 30 years
  • Style of wine: Vin de grand terroir
  • Alcohol degree: 14%
From the great terroirs of the heart and south of the Côte-Rôtie, this little-known cuvée is a paragon of fine, fragrant Syrah: aromas of ripe exotic fruits (citrus, mango), which evoke a very beautiful maturity of fruit. Very fine tannins, finely woven, giving the whole a sensual texture and body. A deep, languorous wine, underlined by a high-class breeding!
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Viticulture

Average age of the vines: 30 years. The very uneven vineyard makes mechanisation impossible. The vines are maintained manually. Treatments are carried out with organic products. 8'000 vines/hectare. 15'000 bottles. Cordon and simple Guyot pruning.

Oenology

Harvested by hand, when fully ripe, in small boxes. Destemmed harvest vinified in thermo-regulated stainless steel vats. Long vatting period of 2 to 3 weeks. In barrels for 18 months (25% new wood).

Suggestions for accompaniment

Roasted partridge - Pheasant hen with chestnuts and white truffle - Mignons of venison.

Domain

Le domaine Vernay a marqué l’histoire de la viticulture rhodanienne, en sauvant l’appellation Condrieu de la disparition au début du siècle dernier. Trois générations ont contribué à construire sa légende, dont le célèbre Georges bien sûr, et depuis quelques années également sa fille Christine, secondée dans sa tâche par son compagnon Paul Amsellem, son frère Luc et désormais sa fille Emma.

Conscient de la place et responsabilité qui est la sienne, le domaine poursuit ses travaux pour préserver la faune et la flore. Il est désormais certifié en culture biologique. Le vignoble très accidenté rendant toute mécanisation impossible, les vignes sont entretenues manuellement ou au chenillard.

Si Georges a largement contribué à faire connaître la propriété pour ses Condrieu, Christine a tout bonnement révolutionné le style des rouges du domaine. Non seulement la gamme des syrahs s'est donc positivement élargie, avec des IGP, des Saint-Joseph de terroirs et bien sûr aussi des Côtes-Rôties, mais le niveau a bondi pour propulser le domaine en tête des références de la région !

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