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Dom. le Gd-Clos, Muscat sec

Epuisé


75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2009

Provenance
Suisse > Genève

Appellation
Genève

Producteur
Grand-Clos, J-M. Novelle

Cépage(s)
Muscat

Temps de garde
6 ans

Style de vin
Vin fruité et gouleyant


29,50 CHF

Jean-Michel Novelle

Le Grand Clos est un domaine familial de 7 ha situé sur la commune de Satigny et appartenant à Jean-Michel Novelle. La philosophie de ce dernier consiste à faire un énorme travail à la vigne dans le but de ne produire que de très faibles rendements (30 à 35 hl/ha) et une grande diversité de cuvées : 16 vins différents élobarés quasiment chaque année.

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Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Du muscat à Genève ? Si Jean-Michel Novelle a misé sur ce cépage, on peut être certain qu’il savait avant de le vinifier que les résultats pouvaient être probants. Et il avait raison, le bougre ! Nez très fin avec ce côté mandarine et fleur d’oranger si rare ; le vin est infiniment ciselé, pur, aérien, très printanier. Un cru à faire goûter à ceux qui ont oublié d’aimer ce cépage...

Suggestions d'accompagnement

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Dips et tapas • Crème d’asperges aux crevettes • Poissons marinés.


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