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Dom. de la Rochette, Pinot noir Les Rissieux

Epuisé


75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2010 - Vin rare

Provenance
Suisse > Neuchâtel

Appellation
Neuchâtel

Producteur
De la Rochette, J. Tatasciore

Cépage(s)
Pinot noir

Temps de garde
15 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


76,00 CHF

Jacques Tatasciore

Les vignes se situent à Cressier. Plantation de sélections massales de pinots fins qualitatifs, en haute densité, rendements très faibles (250 g environ/m2).

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Viticulture

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C'est la grande cuvée de Jacques Tatasciore, produite en quantités confidentielles et uniquement dans les grands millésimes. Elevage de 21 mois en bois de qualité exceptionnelle (Jacques Tatasciore va choisir lui-même les grumes sur pieds). Carafer une à deux heures avant de servir.


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