cabinet de vigne

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Photo du cabinet de vigne du Domaine La Bérangette (Famille Margot) , en 1900, quartier En Béranges, La Tour-de-Peilz - Vaud - Suisse, en contre-bas du Domaine de la Doges.Terme typiquement vaudois pour une petite construction au milieu d'un vignoble, servant de réduit et d'abri temporaire.Terme typiquement vaudois pour une petite construction au milieu d'un vignoble, servant de réduit et d'abri temporaire.

Si autrefois le propriétaire de la vigne avait toute liberté pour ce genre de constructions, nous constatons leur disparition parce que même les cabinets de vigne sont soumis à un règlement de construction, comme par exemple dans la commune d'Onnens :

Cabinet de vigne

Art.62 Les cabinets de vigne existants ne peuvent qu'être entretenus et restaurés à l'exclusion de la création de toute ouverture nouvelle; leur volume ne peut être augmenté.

Art. 63 Les cabinets de vigne ne peuvent être construits que sur des terrains enregistrés au cadastre viticole fédéral. Ils doivent satisfaire aux conditions suivantes :

1. Leur surface au sol ne doit pas excéder 10 m2.

2. Leur hauteur ne doit pas excéder 2,50 m. à la corniche et 3,50 m. au faîte.

3. Ils ne doivent compter qu'une porte et en principe qu'une fenêtre ou une lucarne d'une surface de 1 m2 au maximum.

Art.64 Les cabinets de vigne ne peuvent pas servir à l'habitation ; ils sont assimilables au demeurant aux dépendances telles que définies.

Il existe de très nombreux synonymes régionaux :

appentis, terme francophone pour petit bâtiment au toit à une seule pente

baraque, du Sancerrois / Cher

borie, du Luberon et des Monts de Vaucluse en Provence

buvette en Loire-et-Cher

cabanon, terme francophone, souvent en Provence

cabgîte en Indre-et-Loire

cabinet de vigne dans le canton de Vaud

cabordes en Franche-Comté

caborne aux Monts-d'Or, Rhône

cabotte en Bourgogne et Vallée du Rhône

caburoche en Vallée du Cher et en Touraine

caburote en Charentes

cadole en Beaujolais, Maconnais et Aude

cagibi, terme francophone (Vaudois de la Suisse) pour pièce étroite

cagna, terme francophone pour abri souterrain

capanna  (pl. -ne) la cabane, la hutte en Italie

capite du pays de Vaud, Suisse

capitelle en Languedoc-Roussillon et Aude

carriole et cazelle dans le Quercy

caselle dans le haut Quercy

casetta (pl. -tte) dans les Pouilles, la cabane en pierre sèche (maisonnette des champs, grangette)

casita, pour maisonnette, dans le nord de l'Espagne, le Rioja

casot de Banyuls et Collioure

chibotte en Auvergne Velay

choquette en Indre-et-Loire, Ballan-Miré / Indre-et-Loire

folie à Vouvray / Indre-et-Loire

gariotte dans le Lot et au Périgord

grangeau dans l'Hérault

grangeon dans le Bugey

grottes à Crouzilles / Indre-et-Loire et à Bourgueil / Indre-et-Loire

guérite en Valais, Suisse

guitoune, terme francophone pour abri

loge en Auvergne et en Loire, dans le Berry, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher

loubite en Vallée du Cher et en Touraine

lubite en Val de Loire, Vallée du Cher et Touraine

maison en Indre-et-Loire, Loir-et-Cher et Sarthe

maisonnettes, terme général francophone

maset ou mazet en Provence, dans l'Hérault et dans les Cévennes

mazot en Valais, Suisse

naveta à Minorque

nuraghi en Sardaigne

pagliaio (pl. -ai) dans les Pouilles 1/ le pailler 2/ la cabane (pierre sèche ou/et matériaux végétaux)

sartos de Savoie

talayot dans les îles Baléares à Majorque

tire-bouchon en Loir-et-Cher

trullo (pluriel trulli) dans les Pouilles

vide-bouteille en Loir-et-Cher.

Aujourd'hui, la vocation de ces cabanes est devenue celle du carnotzet dans les vignes.

Origine du mot : garer, mettre à l'abri, garèta, premier nom de la cabane de vigne, puis guérite.

Un très beau livre richement illustré a été édité par le Musée valaisan de la Vigne et du Vin, Sierre - Salquenen 2007, réédité 2008, sous le titre : Guérites - Ces cabanes dans les vignes - Éditions In-Folio/Éditions MVVV - ISBN 978-2 88474-070-8.

Autre ouvrage :

Loges de vigne, de Michel Sigrist. Un hommage à l'un des symboles de l'activité viticole du Val de Loire plus de 10 ans de campagne photographique et 350 clichés couleurs ont été nécessaires à Michel Sigrist pour constituer ce beau livre sur l'architecture traditionnelle des régions viticoles. Geste Éditions - ISBN-10: 2845614756 - au lien :

Voir également sous Guérite. 

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