VdP, Empreinte blanche, Dom. le Gd-Clos, J-M Novelle

Quelle: Genf
Bezeichnung: Vin de pays romand
Weingut: Grand-Clos, J-M. Novelle
Rebsorte(n): Chasselas, sauvignon, viognier, pinot gris
Bereitschaftsdienst: 5 jahre
Weinstil: Vin fruité et gouleyant
Alkoholgehalt: 13%

Wir gestehen uns eine große Zuneigung für diese fruchtige Genfer Assemblage ein, die hier besonders verführerische Akzente setzt: herrliche Aromen von Eisenkraut, Zitrusfrüchten und Obstgartenfrüchten, die einem feinen, lockeren Saft vorausgehen. Diese Flasche strahlt ein Gefühl von Harmonie und Frische aus. Die letzten Jahrgänge von Jean-Michel Novelle sind Spitzenklasse, das kann man sich merken!

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Weinbau

Le Grand Clos ist ein 7 ha großes Familienweingut, das in der Gemeinde Satigny liegt. Die Weinberge in Hanglage sind begrünt und werden mit größter Sorgfalt gepflegt. Es wird viel Arbeit in den Weinbergen geleistet, die wenig Ertrag bringen, aber gesunde und konzentrierte Früchte hervorbringen. Die Weinlese erfolgt bei vollständiger Reife auf alkoholischer, phenolischer und aromatischer Ebene.