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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
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VdP, Durize sur gneiss, Méta-Phusis, S. Bettschen - 2020

  • Quelle: Wallis
  • Bezeichnung: Vin pays romand
  • Weingut: Phusis, S. Bettschen
  • Rebsorte(n): Durize - vieux cépage presque abandonné, la Durize subsiste encore dans la région de Fully (environ 7000 m2). Elle est issue du croisement entre le Roussin (lui-même fils du Cornalin du Valais, appelé aussi Rouge du Pays) et un cépage inconnu (aujourd’hui sans doute disparu) et fait partie de la famille des Oriou. Elle a donc des affinités avec de nombreux cépages valdôtains dont l’Humagne Rouge.
  • Bereitschaftsdienst: 7 jahre
  • Alkoholgehalt: 11%
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