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Cavesa
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Tertre Roteboeuf, St-Emilion GC - 2018

  • Quelle: Bordeaux
  • Bezeichnung: Saint-Emilion
  • Weingut: Tertre Roteboeuf
  • Rebsorte(n): Merlot 80% et cabernet franc 20%
  • Bereitschaftsdienst: 25 jahre
  • Weinstil: Vin de grand terroir
  • 98/100 Note: 98/100 | Classement: Grand Cru
Dies ist wieder einmal ein völlig einzigartiger Wein und gleichzeitig eine meisterhafte Interpretation des Jahrgangs. Faszinierend, barock fast in seiner Form im Mund ausladend, fast endlos, bringt er uns anderswohin? Wohin? Ich weiß es nicht. In die Zeit sicherlich. Eine nahe oder ferne Zeit, in der dieses Raumkondensat - dieses Terroir an der Südküste von St-Emilion, wo früher die pflügenden Ochsen rülpsten, während sie den Hang hinaufstiegen - all seine Facetten, die er heute wie überschwängliche Versprechen in seinem Inneren trägt, vollständig enthüllen wird. Grüner Führer RVF: 97/100
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270,00 CHF
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Weinbau

Seltenes Mikroklima: Da der Weinberg nur aus Hochlagen besteht, die nach Süden, leicht in Richtung der aufgehenden Sonne ausgerichtet sind. Sehr tonhaltiges Terroir auf kalkhaltigem Unterboden.

Önologie

Warme Vinifizierung (35OC), Ausbau in neuen Barriques.

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