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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
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T. du Larzac, Clapas rouge, Pas de L'Escalette (magnum) - 2020

Diese Cuvée gehört zu den besten Weinen der Region Languedoc, wie die letzten produzierten Jahrgänge beweisen – und der 2017er steht dem in nichts nach! Er bietet eine sehr feine Nase mit Anklängen von Agrumen (Blutorangen), Graphit und kalter Asche. Der Körper ist rassig, langgliedrig, wunderbar verwoben und frisch – und endet auf Noten von Pfe er sowie getrockneten Blüten. Wundervoll!
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