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Blatt
Technik
Characteristics
Herkunft: Guadeloupe.
Önologie
Er entstand nach einer Rumkampagne, die durch optimale Sonneneinstrahlung und Zuckerrohr mit einer außergewöhnlich hohen Saccharosekonzentration gekennzeichnet war. Er reifte mindestens 8 Jahre in kleinen amerikanischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 220 Litern und blieb bei seinem Fassausgangsgrad.
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