IGT Barbagia, Granazza Sulle Bucce, Sedilesu - 2019

Quelle: Sardinien
Bezeichnung: IGT Barbagia
Weingut: Sedilesu
Rebsorte(n): Granazza de Mamoiada
Bereitschaftsdienst: 15 jahre
Weinstil: Vin initiatique
Alkoholgehalt: 14%

Dieser große, durch Mazeration und Terroir geprägte Weißwein, den wir auf der letzten Vinitaly-Messe verkostet haben, war für uns eine echte Offenbarung. Er erinnerte uns mit seinen Noten von Quitte, Zedrat und Zitronenschale schlichtweg an die größten aktuellen Chenins von der Loire. Am Gaumen zeigt er eine sensationelle Dynamik, die sich lange in großen Bitterstoffen fortsetzt, die nach den edlen Produkten der sardischen Küche rufen.

Datenblatt >

24,50 CHF

Auf Lager in unseren Lagern

> Klicken & Abholen

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken

Blatt

Technik

Weinbau

Ursprünglich granithaltiger Boden, der mit Sand bestreut ist und Lehm enthält. Das Weingut verfügt über ca. 12 ha Cannonau und ein wenig von einer alten weißen Rebsorte (Granazza). Der Anbau erfolgt auf ca. 600 m Höhe in Becherform. Das Weingut führt eine eigene Massenselektion aus alten Rebstöcken durch. Die Weinberge werden zweimal im Jahr gepflügt, wobei Ochsen den Pflug führen und die steilsten Stellen mit der Hacke bearbeitet werden. Es gibt keine Bewässerung, biologischer Anbau.