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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
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IGP Hérault, Ze Cinsault, Pas de l'Escalette - 2020

Die Cinsault-Traube, die früher nur in Roséweinen verwendet wurde, weil sie nicht so viel Farbe und Tannine enthält, kehrt nun mit einigen sehr schönen Weinen zurück, die die anspruchsvollsten Verkoster mit ihrer Finesse und Frische bezaubern, zwei Eigenschaften, die in den warmen Breitengraden des Südens nicht so häufig vorkommen! Dieser hier ist wunderbar blumig (Nelke, Iris), fruchtig, frisch und delikat. Und es fehlt ihm nicht an Tiefe! Grüner Führer RVF: 92/100
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