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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Genève, Aligoté, Les Parcelles - L. Villard - 2022

Falls Sie den Reichtum dieses sonnigen Jahrgangs fürchten, werden Sie mit diesem Aligoté 2022 zufrieden sein. Ein sehr blumiges, ausdrucksstarkes und frisches Bukett, das einem schlanken, geraden und ziselierten Körper mit Noten von Zitronengras, Zitrusfrüchten und weißen Früchten vorausgeht. Mit seinem schwungvollen Abgang wird es ein Vergnügen sein, ihn zu einer Vielzahl von Gerichten oder als Aperitif zu genießen.
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Weinbau

Anbau auf halber Höhe. Weinlese von Hand.

Önologie

Gärung in Tanks, Temperaturkontrolle.

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Geflügellebermousse mit Kastanien - Ravioli mit Kräutern und Trockenfrüchten.

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