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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Genève, Aligoté, Les Parcelles - L. Villard - 2020

  • Quelle: Genf
  • Bezeichnung: Genf
  • Weingut: Les Parcelles, L. Villard
  • Rebsorte(n): Aligoté 100 %
  • Bereitschaftsdienst: 5 jahre
  • Weinstil: Vin fruité et gouleyant
  • Alkoholgehalt: 13.5%
Eine schöne Version dieser Rebsorte, fein und komplex, die sich durch Noten von Zitrone, Obstgartenfrüchten und Combava ausdrückt. Ein runder, lieblicher Geschmack, der von einer feinen Lebendigkeit getragen wird, die diesen Wein strukturiert und ihm Schwung verleiht. Im Geiste der vorherigen Jahrgänge bildet der fruchtige und ausgewogene Abgang einen angenehmen Abschluss dieser Verkostung.
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Gärung in Tanks, Temperaturkontrolle.

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Geflügellebermousse mit Kastanien - Ravioli mit Kräutern und Trockenfrüchten.

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