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Epesses blanc, Terrasses de Valérie, Mermetus - 2023

Quelle: Waadt
Bezeichnung: Epesses
Weingut: Mermetus, H. & V. Chollet
Rebsorte(n): Chasselas
Alkoholgehalt: 12%

Dieser Chasselas stammt aus dem Weinberg von Valérie, der Frau von Vincent Chollet, und bringt sein herrliches Terroir in diesem mineralischen Wein von purer und subtiler Eleganz zum Ausdruck.

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19,50 CHF

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Blatt

Technik

Weinbau

Die Parzellen, aus denen dieser Wein gekeltert wird, liegen an Gletschermoränen und sind seit jeher unverändert.

Önologie

Ausbau in Tanks und Fässern, die malolaktische Gärung wird nicht immer vollständig durchgeführt.

Vorschläge zur Begleitung

Aperitif • Zwiebeltarte • Gougères • gebratene Eglifilets • Käse.

Weingut

Mermetus, H. & V. Chollet

Entdecken Sie auf Cavesa.ch das Wichtigste über die Domaine Mermetus, Henri & Vincent Chollet. Unsere Kollektion von Produkten des Weinguts Mermetus entführt Sie in exquisite Geschmackswelten. Erkunden Sie unsere sorgfältige Auswahl und finden Sie die Weine, die die Exzellenz des Weinguts Mermetus, Henri & Vincent Chollet verkörpern.

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