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Clavelin

Le clavelin a obtenu une dérogation par les instances de l'Union européenne qui a normalisé la contenance des bouteilles. La justification de cette contenance s'explique par le fait que sur un litre de vin élevé en barrique, sans ouillage, pendant six ans et trois mois minimum, il ne reste plus que 62 cl par litre de vin entonné.