Kostenlose Lieferung ab einem Einkauf von Fr. 300 oder 18 Flaschen, sonst Fr. 15

Cavesa
Cavesa
bio

Côtes du Roussillon rouge, Le Passage, Laguerre - 2021

Eric Laguerre ist eine der Speerspitzen dieser Generation, die den trockenen Weinen des Roussillon zu neuer Blüte verholfen hat, indem er auf den hochgelegenen, spät reifenden und granithaltigen Terroirs wahre Wunderwerke ziseliert! Wie dieser Passage mit überwiegend Carignan, blumig, pfeffrig, frisch, von beeindruckender Präzision und geprägt von einer wundersamen Zartheit für einen Wein aus einer so südlichen Region. Ein Bouquet von Veilchen!
Datenblatt >
13,00 CHF
stock

Auf Lager in unseren Lagern

> Klicken & Abholen
packaging

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen
payment

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten
contact

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement
contact

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontakt
print

Möchten Sie diese Seite ausdrucken?

> Klick hier
grap_mouse
technical_sheets

Blatt

Technik

Weinbau

Terroir aus granithaltigen Arenen. Wird biologisch bewirtschaftet. Spalier aus Cordon de Royat und Gobelet. Natürliche Begrünung. AB-Zertifizierung - Ecocert France. Erträge: 20 Hektoliter pro Hektar.

Önologie

Manuelle Ernte in Kisten. Vinifizierung in Tanks. Achtmonatiger Ausbau in Barriques.

Vorschläge zur Begleitung

Hausgemachte Hamburger, Rote Bete und Ziegenkäse - Kandierte und lackierte Kalbshaxe - Lammkeftas mit Arganöl.

Weingut

Le domaine Laguerre est situé dans le Roussillon, sur la commune de Saint-Martin de Fenouillet, entre les Corbières catalanes et le massif des Pyrénées. Pour y accéder, on s'enfonce au cœur de la vallée de l'Agly, véritable fournaise estivale, avant d'emprunter un petit col pittoresque puis une route de plateau sinueuse, interminable. On découvre un véritable paysage quasi lunaire, dépouillé : les Fenouillèdes.

La propriété s’étend sur près de 40 hectares d’arènes granitiques exposées sud/sud-est, à près de 600 mètres. Les parcelles bénéficient de la luminosité et des faveurs du climat local la journée, mais également de la fraîcheur nocturne aigüe liée à l'altitude et aux courants venteux.

Eric Laguerre, fils d’une famille de vignerons implantés ici depuis très longtemps, y travaille depuis 1999. Ce dernier décide à son arrivée de changer la donne en restructurant ses magnifiques vignobles de hauteur, avec en ligne de mire une culture biologique exigeante, désormais certifiée Ecocert. Le premier millésime qui verra le jour sera 2001. La trajectoire sera ascendante...

domain_wines

Die Weine des

Weingut

domain

Meine zuletzt

angesehenen Produkte

Sie haben sich noch keine Produkte angesehen

complete_order

Vervollständigen Sie Ihr

Bestellung