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Côtes-du-Rhône, Mon Coeur, Jean-Louis Chave - 2021

Quelle: Côtes du Rhône Nord
Bezeichnung: Côtes du Rhône
Weingut: Jean-Louis Chave
Rebsorte(n): Grenache dominant, syrah et autres cépages
Bereitschaftsdienst: 5 jahre
Alkoholgehalt: 14.5%

Seit nunmehr über einem Jahrzehnt bieten wir Ihnen die Weine aus der Handelslinie von Jean-Louis Chave an. Er wählt die Partien selbst aus und baut sie in Mauves aus. Dieser neue Jahrgang zeigt sich mit einer Nase von schwarzen Früchten und Lakritze, die einem fülligen, reifen Mund mit kräftigen Tanninen vorausgeht. Ein Musterbeispiel seiner Art!

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Blatt

Technik

Weinbau

Bezugsquellen: Visan, Rasteau, Cairannes, Vinsobres.

Önologie

Ausbau in Tanks und Fässern.

Vorschläge zur Begleitung

Lammcurry und Raita - Kalbsrouladen - Geschmortes Rindfleisch - Käse.

Flüssige Geografie

Weingut

Jean-Louis Chave

Entdecken Sie auf Cavesa.ch das Wichtigste über die Domaine Jean-Louis Chave. Unsere Kollektion von Produkten des Weinguts Jean-Louis Chave entführt Sie in exquisite Geschmackswelten. Erkunden Sie unsere sorgfältige Auswahl und finden Sie die Weine, die die Exzellenz des Weinguts Jean-Louis Chave verkörpern.

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