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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
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Côtes du Jura, Puits Saint-Pierre (42 mois d'élevage), F. Rousset-Martin - 2020

Dieser veritable Grand Cru, eine imposante Persönlichkeit, zeigt sich ausladend und opulent, fast wild in der Energie, die er verströmt, aber zugleich auch voller Spannung, knackig und sehr lang. Schöne gelbe Frucht- und Zitrusnoten entfalten sich, stets begleitet von dieser Salzigkeit, die so typisch ist fu¨r die besten Crus dieser AOC. Er besitzt sehr grosses Alterungspotential, kann aber bereits jetzt mit Genuss getrunken werden. In einer Karaffe bei 12° C servieren.
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