Cornas Granit 30, Vincent Paris - 2021

Der ebenfalls von Vincent Paris produzierte Cornas Granit 30 stammt von Parzellen, die auf jüngeren Granitböden liegen, was diesem Wein einen anderen, aber ergänzenden Ausdruck des Terroirs verleiht. Zu 100% aus Syrah bestehend, enthüllt er Aromen von schwarzen Früchten, Minze und Lakritze, begleitet von Leder- und Schokoladennoten. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Frische, seine samtige Textur und seine präsenten Tannine aus und bietet einen zugänglicheren Wein als der Granit 60, der jedoch ebenso komplex ist. Wine Advocate: 90-92/100; Vinous: 93/100; Jeb Dunnuck: 93-95/100