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Blatt
Technik
Weinbau
Terroir aus Granit und Gneis von Fully, biologischer Weinbau auf Terrassen.
Önologie
Teilweise Vinifizierung mit ganzen Trauben, Ausbau in großen Fässern.
Vorschläge zur Begleitung
Schweinekarree mit Kräutern mariniert und bei niedriger Temperatur gegart - Hasenrücken mit Pfeffer.
Flüssige Geografie
Die Weine des
Weingut
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