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Cavesa
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Château Simone rosé, Palette - 2021

  • Quelle: Provence
  • Bezeichnung: Palette
  • Weingut: Château Simone
  • Rebsorte(n): Grenache 45%, mourvèdre 30%, cinsaut 5%, et syrah, castet, manosquin, carignan, muscat.
  • Bereitschaftsdienst: 10 jahre
  • Alkoholgehalt: 14%
Schon seit vielen Jahren wird Château Simone einstimmig als einer der größten Rosés Frankreichs angesehen. Ausgehend von einem komplexen Rebsortenbestand (Vervollständigung alter Rebstöcke), seiner hypertraditionellen Herstellungsweise und der "Pfote" der Familie Rougier entsteht ein charaktervoller, würziger, tiefgründiger und - was selten ist - lagerfähiger Wein! Grüner Führer RVF: 93/100
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45,00 CHF
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Über 50 Jahre alte Weinstöcke in Nordlage. Traditioneller Anbau ohne Unkrautvernichtungsmittel. Terroir aus Kalkgeröll.

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Gefülltes Gemüse - Weißes Fleisch - Auf der Haut gekochte Rotbarben - Banon.

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