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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Château Canon-La-Gaffelière, 1er GCC B St-Emilion (magnum) - 2015

  • Quelle: Bordeaux
  • Bezeichnung: Saint-Emilion
  • Weingut: Canon-La-Gaffelière
  • Rebsorte(n): cabernet franc 40%, cabernet sauvignon 5%, merlot 55%
  • Bereitschaftsdienst: 30 jahre
  • Weinstil: Vin de grand terroir
  • 94/100 Note: 94/100 | Classement: Premier Grand Cru Classé B
Schöne, rassige, komplexe Nase mit Gewürzen und schwarzen Früchten. Komplexer, aufsteigender Wein mit einem herrlichen Gewürzgerüst, einer präzisen Artikulation und einem stilvollen, frischen Finale. Bettane & Desseauve: 18/20; Guide Vert RVF: 17/20 Coup de coeur; James Suckling: 96-97/100; Vinous: 95-97/100; Wine Spectator: 96/100; Wine Advocate: 97/100
Datenblatt >
240,00 CHF
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Weinbau

Eine 1 ha große Parzelle, die sich noch zwischen Ausone und Magdeleine befindet, und der gesamte Rest des Weinbergs liegt am Fuß der Küste auf tiefem Sand in Richtung der Straße Libourne-Bergerac. Lehm- und kalkhaltige Böden und Sandböden am Fuß der Küste. Hang nach Süden hin. Begrasung und severischer Schnitt. Beschneidung und Entlaubung. 30-45 hl/ha. Weinberg etwa 40 Jahre alt. Die Proriété wird seit 1996 von Stéphane Derenoncourt beraten.

Önologie

13 bis 22 Monate in Fässern ausgebaut, wobei 50 bis 70 % der Fässer neu sind.

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