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bio

Château Beauregard, Pomerol (magnum) - 2023

  • Quelle: Bordeaux
  • Bezeichnung: Pomerol
  • Weingut: Beauregard
  • Rebsorte(n): 70% merlot, 27% cabernet franc, 3% cabernet sauvignon
  • Bereitschaftsdienst: 20 jahre
  • 95/100 Note: 95/100
Die Nase ist charmant, würzig, spitzenmäßig. Im Mund ist der Wein vollmundig, köstlich und ausgewogen. Der Abgang enthüllt eine wunderbare Retro-Olfaktion mit süßen Gewürzen, die diesem Wein sein ganzes Relief verleiht.
Datenblatt >
113,70 CHF
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Technik

Weinbau

17,5 Hektar, Durchschnittsalter der Rebstöcke: 35 Jahre. Terroir aus tonhaltigem Kies am südöstlichen Rand des berühmten Plateaus von Pomerol. Biologischer Weinbau seit 2014. 40'000 Flaschen/Jahr.

Önologie

Manuelle und parzellenweise Ernte in kleinen Kisten, Weinbereitung innerhalb der Parzellen. Der gravitative Gärkeller empfängt das Lesegut in kleinen Behältern von 3hl, die mit einem Aufzug befördert werden. 22 kegelstumpfförmige Tanks aus rohem Beton nehmen die Weinlese nach Parzelleneinheiten auf.

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