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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Château Angélus, 1er GCC A St-Emilion - 2017

  • Quelle: Bordeaux
  • Bezeichnung: Saint-Emilion
  • Weingut: Angélus
  • Rebsorte(n): CF 45%, M 50%, CS 5%
  • Bereitschaftsdienst: 25 jahre
  • Weinstil: Vin de grand terroir
  • 95/100 Note: 95/100 | Classement: Premier Grand Cru Classé A
Der Wein beeindruckt durch die Kraft seiner trüffeligen, würzigen Aromen. Am Gaumen kraftvoll und samtig, reich, mit Fingerspitzengefühl extrahiert, das Zentrum ist vollgepackt mit edlen Nuancen und der Wein scheint sehr gut gerüstet, um sich heiter und lange zu entwickeln. Ambitioniert und flamboyant. Grüner Führer RVF: 94/100
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Weinbau

Teils an der Küste, teils am Fuß der Küste gelegen, sind die 25 ha mit ihren Böden, die von Lehm-Kalk bis zu lehmigem Sand reichen, mit ihrem starken Gefälle, ihrer guten natürlichen Drainage, die bei jeder Pflanzung durch künstliche Drainagen verstärkt wird, typisch für die besten Weinberge der Gegend.

Önologie

Doppelter vibrierender Sortiertisch. Wenig Umpumpen während der Weinbereitung, dafür sanftes Pigeage. Neue Fässer, wenn es der Jahrgang zulässt.

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