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Cavesa
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Chartreuse, Meilleurs Ouvriers de France, 45° (70 cl)

Eine sehr leuchtende goldgelbe Farbe mit smaragdgrünen Reflexen für diese einzigartige, identitätsstiftende Chartreuse: Sie ermöglicht es, sich um ein äußerst typisches Produkt zu versammeln, das gleichzeitig titrierend und weich ist, ein nervöser Likör, ganz frisch, komplex genug in den Aromastoffen, um Kraft im Mund zu gewährleisten, ohne etwas von der Rasse zu verlieren, zu der er gehört. Eine echte Goldschmiedearbeit.
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62,00 CHF
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Characteristics

130 Pflanzen sind für die Herstellung der Chartreuse-Liköre unerlässlich: Sie sind in dem Manuskript aufgelistet, das Marschall d'Estrées 1605 den Kartäuser-Patres übergab.

Önologie

Die Geschichte beginnt im Jahr 2007: Die M.O.F.-Sommeliers möchten mit den berühmten Destillateuren zusammenarbeiten, um, wie sie selbst sagen, "an einem Meisterwerk mitzuwirken". Ein einzigartiges Stück.

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