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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Champagne, Brut GC Blanc de Blancs, Bonnet-Gilmert

Die Weinberge dieses kleinen Produzenten befinden sich auf den besten Böden der Côte des Blancs (Le Mesnil, Oger und Avize), die als die besten für Chardonnay gelten. Sein Brut Grand Cru ist ein bemerkenswerter Aperitif-Champagner mit einem beeindruckenden Preis-Genuss-Verhältnis, stilvoll und mit der unnachahmlichen kreidigen und speicheligen Signatur der großen Blancs de Blancs.
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Weinbau

Die Weinberge befinden sich in Oger, Le Mesnil-sur-Oger und Avize, im Herzen der Côte des Blancs.

Önologie

Dieser Blanc de Blancs reift mindestens drei Jahre auf Latten.

Vorschläge zur Begleitung

Aperitif • Geräucherter Lachs • Sushi • Gegrillter Seebarsch mit Kastanien.

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