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Cavesa
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Brunello di Montalcino, Tenuta Nuova, Casanova di Neri - 2012

97/100 Falstaff; 96/100 Wine Advocate, R. Parker; 94/100 Wine Spectator; 99/100 Luca Gardini
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Lackiertes Schweinekarree, eingelegtes Gemüse - Rehmedaillons, Pfeffersauce - Lamm-Crépinette mit Kümmel und Aprikosen.

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