Bandol rouge, Lulu et Lucien, Tempier - 2021

Quelle: Provence
Bezeichnung: Bandol
Weingut: Tempier
Rebsorte(n): Mourvèdre (75%), complétés de grenache et cinsault, et en plus faible proportion de carignan et syrah
Alkoholgehalt: 14%

„Lulu et Lucien“ ist eine Cuvée von Tempier, die die ganze Frische und Eleganz des modernen Bandol widerspiegelt und gleichzeitig den Wurzeln des Terroirs treu bleibt. Die von Mourvèdre dominierte Assemblage zeigt Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Leder mit blumigen und kräuterigen Anklängen. Am Gaumen ist er zugänglicher als die anderen Cuvées von Tempier, mit seidigen Tanninen und einer schönen Säure, die einen klaren und angenehmen Abgang mit Noten von frischen roten Früchten und süßen Gewürzen bietet. RVF: 94/100

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46,00 CHF

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Technik

Weinbau

Die Signatur-Cuvée des Weinguts vereint die diskrete Kraft von Bandol mit der Eleganz und Finesse, die Tempier eigen ist. Eine Komplexität, die aus der Zusammenstellung der verschiedenen Terroirs des Weinguts und der Vielfalt seiner ton- und kalkhaltigen Böden entsteht, von kalk- und sandhaltigen Mergeln (165 bis 90 Ma) bis hin zu Trias (200 Ma).

Önologie

Auf der Parzelle und im Keller sortierte Trauben; entrappt, gequetscht und für 3 bis 4 Wochen in den Keller gelegt, wo sie dank der einheimischen Hefen vergoren werden. Ausbau in Fässern für mindestens 18 Monate vor der Flaschenabfüllung.