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Cyclades, Clos Stegasta Assyrtiko, T-Oinos

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2015

Provenance
Grèce > Grèce

Appellation
Vin des Cyclades

Producteur
T-Oinos

Cépage(s)
Asyrtiko

Temps de garde
10 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


45,00 CHF

Alexandre Avatangelos

Le T-Oinos est le premier vin produit depuis 3000 ans sur cette terre de l’île volcanique de Tinos, île des Cyclades classée au patrimoine mondial. Alexandre Avatangelos, philosophe et théologien de formation, dispose d’un vignoble de 10 ha situé au centre-est de l’île à 400 m d’altitude. Afin de préserver la beauté du lieu, le vignoble est cultivé en mode biologique. Sol sableux sur lit de granit.

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Viticulture

Viticulture

Fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Belle élégance et pureté avec un nez de pierre à feu, de coquille d'huître et de pomme verte. Frais, minéral, sec et salé. Belle longueur en bouche.


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