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Crozes-H. rouge, Clos des Grives, Combier (jéro)

Epuisé

Ce produit est Bio
Jéroboam - 13% vol. - Millésime : 2012 - Vin rare

Provenance
France > Côtes du Rhône Nord

Appellation
Crozes-Hermitage

Producteur
Combier

Cépage(s)
Syrah

Temps de garde
30 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


189,00 CHF

Laurent Combier

Plateau d'alluvions anciennes contenant des gallets roulés. Vieilles vignes, rendement faible. Les vignes sont travaillées selon un concept d'agriculture biologique depuis 1970. Rendement d'environ 25 hl/ha.

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Viticulture

Viticulture

Eraflage total et macération longue (25 à 30 jours). Elevage en barriques dont 40% de fûts neufs.


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