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Courier N°384 Novembre 2019

De: 9,00 CHF

A: 687,70 CHF

Prix configuré: 0,00 CHF

Le vin du mois: Torrette Superiore 2016, Les Crêtes Le domaine des Crêtes a été fondé en 1989 à Aymavilles par le charismatique Costantino Charrère, qui est en quelque sorte le « père » de tous les grands vignerons valdôtains. Il est à présent dirigé par les filles de ce dernier, qui représentent la cinquième génération de cette famille qui a toujours oeuvré dans la production agricole au sens le plus poly-cultural du terme. Son vignoble s’étend sur 25 hectares le long de la Doire baltée (Dora Baltea), qui traverse la région à la manière du Rhône en Valais ; et ce dans les communes de St-Pierre, Aymavilles, Gressan, Sarre, Aoste et St-Christophe. Unanimement, c’est le domaine valdôtain le plus (re-)connu de par le monde et nous l’importons en exclusivité pour la Suisse.


Vins des amis Qu’est-ce qui façonne notre bonheur ? Le partage bien sûr. Avec les êtres chers, qui embellissent l’existence et lui donnent relief, saveur et profondeur. «Des amis en toute saison/Sans lesquels je ne peux pas vivre» écrivait Apollinaire. Oui, mille fois oui ! Et, pour célébrer ces bonnes heures, les ponctuer, leur donner rythme et assise, les vins qui vont avec !


Nouvelle Espagne Depuis quelques décennies, ça bouge dans l’Espagne viticole. Sans doute la movida est-elle passée par là ! La révolution est en marche. Dans les Sierras de Malaga, dans la magique Ribeira Sacra, au coeur du mystique Priorat en Catalogne ou sur les rivages de Majorque, une nouvelle génération de vignerons, souvent arrivés d’ailleurs, ont accordé leurs rêves de grand vin au génie du lieu.


La (Re-)Découverte La Tenuta Bellafonte est située au coeur de la partie primitive de la région, à deux pas des villes de Bevagna et d’Assise. Elle a été créée au milieu des années 2000 par Peter Heilbron, cadre international passionné de grands vins et qui a alors décidé de se reconvertir, en prenant pour modèle son ami le regretté Gianfranco Soldera du mythique Case Basse. Tombé amoureux de ce terroir, il décide alors de tenter de dompter le cépage sagrantino, très généreux en couleur, tanins et alcool, afin de créer un grand vin rouge raffiné et capable de vieillir avec grâce. Mais son talent ne s’arrête pas là, car il décline désormais une gamme qui brille par sa justesse et sa fidélité au terroir local, plein de caractère.


Quelques vins signature, Episode 2 Parmi tous les domaines que nous suivons depuis de nombreuses années, il est parfois difficile de choisir. Alors, quand nous aimons, c’est inconditionnellement. Voici toutefois trois vins signature, portés par des vignerons qui nous accompagnent depuis de nombreuses années et avec lesquels nous partageons la même culture du goût.


Et retrouvez le programme de l'Ecole du Vin ici!


Invitez vos amis à faire partir du CAVE, the Club to be(s'adresse aux membres du Club uniquement) Pour chaque parrainage effectif, nous recevrez en remerciement, vous recevrez une bouteille de Beaumes de Venise rouge, Grangeneuve 2013, du Domaine Saint-Amant, une de nos récentes découvertes, issue de superbes terroirs au cœur des dentelles de Montmirail, dans un millésime frais ; un vin d’une grande précision et d’une remarquable qualité d’extraction - coup de cœur ! 


Vous pouvez parrainer vos amis ici Si vous souhaitez qu'ils règlent eux-mêmes leur cotisation, il vous suffit de leur transmettre le lien suivant.

» Tous les Courriers des Vins

De: 9,00 CHF

A: 687,70 CHF

Prix configuré: 0,00 CHF

Cochez les cases à droite du champ Quantité pour sélectionner un vin. Validez votre choix en bas de page, bouton "Ajouter au panier".
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Les Crêtes - 2016
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  • Domaine : Les Crêtes - 2018
  • Domaine : Les Crêtes -
  • Domaine : Les Crêtes - 2016
  • Domaine : Les Crêtes - 2016
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  • Ce carton-dégustation est composé des 6 vins de la thématique (1 bt de chaque) assortis d'un rabais de 10%
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Les Parcelles, L. Villard - 2018
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Marcel Deiss - 2017
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Moulin de Gassac - 2018
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Altos las Hormigas - 2018
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Roquenégade - 2017
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Gulfi - 2017
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  • Ce carton-dégustation est composé des 6 vins de la thématique (1 bt de chaque) assortis d'un rabais de 10%
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Altavins Viticultors - 2018
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Victoria Ordonez - 2017
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Luna Beberide - 2017
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Mesquida Mora - 2016
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Dominio do Bibei - 2015
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Vall Llach - 2016
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  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Tenuta Bellafonte - 2018
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Tenuta Bellafonte - 2017
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Tenuta Bellafonte - 2013
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  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Simon Maye & Fils - 2018
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : L'Hortus - 2017
  • 10% dès 3bt.
    Domaine : Georges Vernay - 2017

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