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Courrier N°372 Octobre 2018

De: 12,50 CHF

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Le vin du mois: Barbera del Monferrato, Giulin 2015, Accornero On connaît tous ou presque les Barbera d’Alba produites dans les Langhe par les grands vignerons de Barolo ou Barbaresco. Mais on connaît moins celles de la zone d’Asti ou du voisin Monferrato. Et c’est un tort, car on trouve peut-être ici les plus grands terroirs pour le cépage, qui se situe dans son berceau historique. Et qui de mieux que la famille Accornero, vigneronne depuis 1839, pour l’interpréter ?


Des rivages abordables Chez Homère, source permanente d’inspiration, la mer n’est jamais bleue. Souvent associée à la violette et au pourpre, elle a surtout la couleur de vin. Comme Ulysse, ceux qui y naviguent savent qu’elle recèle de nombreux dangers. Rien n’est plus souhaitable que d’échapper au chatoiement de l’eau pour la terre ferme et les trésors des rivages qu’on aborde pour un moment de liesse et de partage.


Valais des Terroiristes Rassurez-vous : ni armes, ni vociférations, ni fanatisme chez ces terroiristes, mais le corps accroché à la pente, les rêves chevillés au paysage, avec l’incessant souci de tirer le meilleur de ces coteaux abrupts et silencieux. Croire en son terroir, au génie de son lieu, c’est être porté par une énergie qui nous émeut et nous nourrit. Celle-là même que l’on retrouve dans les vins de ces vignerons passionnés.


La découverte: Sierras de Malaga, Victoria Ordóñez Élaborer des vins de qualité dans une région jadis très réputée pour ses vins, mais aujourd’hui complètement à l’abandon : telle est la philosophie de Victoria Ordóñez. L’auteur Cecilio García de La Leña parlait déjà au XVIIIe siècle des vins de Montes de Málaga qui jouissaient « d’une parfaite réputation » et « plébiscités dans toute l’Europe, jusqu’en Amérique et en Russie ». Pas moins ! Leur production a été abandonnée suite aux affres du phylloxéra et ce n’est qu’en 2015 que renaît la viticulture dans la région avec l’arrivée du domaine, encore à ce jour le seul de la région. De là, tout est à réinventer ; pas de modèle à suivre, donc son propre chemin à tracer.


Toscane des contrastes Il fallait aux collines toscanes, à sa lumière, sa douceur même, un révélateur, un cépage qui puisse en exprimer tous les contrastes. L’impérieux sangiovese remplit ce rôle à la perfection. Cépage le plus répandu en Italie, le « sang de Jupiter » a trouvé en Toscane sa terre d’élection. Et si le dieu dont il a tiré son nom gouverne la terre, le ciel, les vivants et les autres dieux, le sangiovese, lui, a su se mettre au service des grands terroirs toscans et des vignerons capables d’en traduire toutes les nuances à travers leurs vins. C’est le cas assurément avec les trois vins proposés ci-dessous.


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Invitez vos amis à faire partir du CAVE, the Club to be(s'adresse aux membres du Club uniquement) Pour chaque parrainage effectif, nous aurons le plaisir de vous offrir une bouteille de Château Château L’Escart, Cuvée Eden 2015, Bordeaux Supérieur.


Vous participerez également automatiquement au tirage au sort pour gagner l’un des lots suivants :



  • Un repas pour deux personnes au restaurant Le Pont de Brent d’une valeur de Fr. 600 (vins compris)

  • Un magnum de Champagne Brut, Dégorgement Tardif 2000, Jacquesson

  • Un magnum de Condrieu, Grandes Chaillées 2013, Domaine du Monteillet


Vous pouvez parrainer vos amis ici Si vous souhaitez qu'ils règlent eux-mêmes leur cotisation, il vous suffit de leur transmettre le lien suivant.

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De: 12,50 CHF

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Cochez les cases à droite du champ Quantité pour sélectionner un vin. Validez votre choix en bas de page, bouton "Ajouter au panier".
  • Domaine : Accornero - 2015
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  • Ce carton-dégustation est composé des 6 vins de la thématique (1 bt de chaque) assortis d'un rabais de 10%
  • Domaine : Vincent Ricard - 2016
  • Domaine : Grand'Cour, J-P. Pellegrin - 2017
  • Domaine : Combel La Serre - 2017
  • Domaine : L'Escart - 2016
  • Domaine : Sottimano - 2017
  • Domaine : Les Bruyères - 2017
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  • Ce carton-dégustation est composé des 6 vins de la thématique (1 bt de chaque) assortis d'un rabais de 10%
  • Domaine : Cornulus - 2017
  • Domaine : Benoît Dorsaz - 2017
  • Domaine : Simon Maye & Fils - 2017
  • Domaine : Maurice Zufferey - 2017
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  • Domaine : Victoria Ordonez - 2017
  • Domaine : Victoria Ordonez - 2017
  • Domaine : Victoria Ordonez - 2017
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  • Domaine : Le Potazzine - 2016
  • Domaine : San Giusto A Rentennano - 2016
  • Domaine : Il Borghetto - 2014

Prix configuré: 0,00 CHF

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