Côtes du Rhône Eclat, Clos du Calvaire - 2025

Provenance: Côtes du Rhône Sud
Appellation: Côtes du Rhône
Domaine: Clos du Calvaire
Cépage(s): 80% grenache et 20% syrah
Temps de garde: 7 ans
Degré d'alcool: 14%

Une très belle porte d’entrée dans l’univers du domaine. Coline et Nicolas signent ici un Côtes du Rhône au nez ouvert et charmeur, porté par des notes florales délicates et une fine touche épicée. En bouche, le style s’affirme tout en souplesse, avec un grain de tanin croquant et une matière légère, presque infusée. L’ensemble est fluide, digeste, avec juste ce qu’il faut de fond pour donner envie d’y revenir. Une vraie gourmandise !

Fiche technique >

16,00 CHF

OFFRE CLUB

10% dès 1 bouteille(s)

(soit 14,40 CHF l'unité)

La remise est appliquée automatiquement au panier.

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement

Garantie CAVE

> Nos engagements

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer

Fiche

Technique

Viticulture

Galet roulé, sable, grès et argile du Quaternaire sur la commune de Courthézon.

Oenologie

Vendange manuelle en caisse de 18 kg, triée à la main à la parcelle et au chai, encuvée par gravité, éraflage et foulage. Cofermentation, macération de 10 jours en cuve béton, température contrôlée, extraction par remontage léger, bâtonnage des lies. Levures et bactéries lactiques indigènes uniquement.