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Côtes de l'Orbe, Pinot Noir Clos du Mormont, Phusis - S. Bettschen - 2020

Provenance: Vaud
Appellation: Côtes de l'Orbe
Domaine: Phusis, S. Bettschen
Cépage(s): Pinot noir
Temps de garde: 20 ans
Degré d'alcool: 12.5%

Fiche technique >

56,00 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Le coteau pentu sur lequel le Clos du Mormont est situé abrite un vignoble dont on trouve mention à partir de l’an 814. Mais, suite à la crise du phylloxéra et aux rigoureux hivers de la moitié du XXème siècle, la vigne a finalement disparu du lieu, jusqu’au jour où le Dr Emile Bonard de la Sarraz la replante au début des années 1980.